2017供应链新视角系列活动
发表时间:2017-05-23 17:05 作者:admin 来源:未知 阅读量:
次
高成本、高库存、重资产，供应链是关键！| 2017供应链新视角系列活动
当前，我国经济呈现下行态势，经济增速放缓，企业成本压力大、库存水平高、投资回报低的问题愈来愈严峻。生意越做越多，钱却越赚越少，账面上赚的钱都赚到库存里面去了。
这或许还要从供应链管理的角度来寻求突破之道。5月16日，复旦大学管理学院EDP主办的2017供应链新视角系列活动，特别邀请知名供应链专家刘宝红先生为大家剖析问题本质，提出根治方案。
畅销书《采购和供应链管理：一个实践者的角度》作者刘宝红
供应链定义：计划+三大职能
企业三大核心职能分别是设计、营销和供应链。供应链部门往往处于“老三”地位，无法获得足够的资源，造成“一条瘸腿站不稳”，因此，必须重视供应链管理的改善。
供应链的定义比较飘渺，需要落到具体的职能上去。
供应链是计划和三大执行职能的组合。计划统筹执行职能的组合，是供应链的驱动器。执行层面的三个职能环环相扣，采购把东西买进来，生产运营来增值，物流配送递交给客户。其中最重要的是采购，其对接的供应商占据成本结构的一大块。
供应链问题：前端杂、后端重、中间乱
由于市场需求变化多端和供应链臃肿迟滞不匹配，企业容易陷入“响应陷阱”。
两个陷阱：要么企业为了保住营收，追求快速响应市场而不计成本，牺牲利润；要么企业为了保住利润，对成本周密控制，但不能快速应对市场变化，停滞甚至倒退，典型例子是近年日本大型企业的倒下。
我国企业在供应链上，普遍面临前端杂、后端重、中间乱的问题。
前端杂指的是需求杂乱，产品线长、产品型号多、产品复杂度高，损害企业的规模效益。
后端重指的是企业重资产运作、投资回报低，供应商管理能力差、绩效水平低。典型的重资产企业是国企央企，民企次之，外企最轻，比如苹果公司——完全没有自己的厂房。
中间乱指的是计划不到位，导致库存高、浪费多。
供应链改善：三管齐下
第一，前端防杂，做到控制复杂度，控制成本。
面对同样的高端客户群，苹果一年只推出一两款手机产品，三星的新产品却多得数不清。这告诉我们，产品复杂度是可控的。
是什么造成产品复杂度的上升？除了客户的多样化需求，企业的能力白板也是重要原因。企业能力是系统、组织和流程三位一体的，任何一方出现问题，都会造成企业整体能力的不足。
研发、营销、供应链要共同对产品复杂度负责，从产品标准化和产品设计优化两方面入手。研发端要从产品开发上升到产品管理，将产品标准化；销售端要从接订单上升到管需求，将需求标准化；供应链要将资源向新产品开发倾斜，推动设计标准化。
第二，后端减重，强化供应商管理，走轻资产之路。
企业自营员工食堂，雇一帮人一天只工作5个小时，为员工提供伙食，如果将它市场化经营，一天可以连续不断地运营，同样的资产利用率大大提高，自然有较高的回报。重资产的来源是企业薄弱的供应链和供应商管理能力。
那么，供应上管理存在哪些误区呢？一是供应商管理权划分太细导致责任不清晰，“公共草地人人都能管，人人都不管，只能沙漠化”；二是料号层面优化、供应商层面不优化，为了争取最低价，供应商数量膨胀，把自己做成了小客户，议价权丧失，无法有效驱动供应商；三是缺乏供应商管理流程，导致后续管理困难。
前面说过，企业能力是系统、组织和流程的结合，加强供应商管理也需要协调这三者。具体来说，就是建立结构清晰、职责清楚的组织结构，搭建统一的信息系统平台，规范供应商分类、评估、选择、绩效管理和集成的流程。采购应该在供应商管理中扮演最重要角色，因此，要做大采购。供应商总是不完美的，要选择和管理相结合，提高供应绩效。
第三，中间治乱，改善计划，降低库存和浪费。
计划做三件事情：需求预测，提高首发命中率；设立合理的安全库存，对付预测的不准确性；执行弥补，催货加急等应对计划不足。这相当于河流的三道防洪坝，第一道堤坝需求预测希望把80%的洪水防住，剩下的20%进入第二个堤坝，第二个堤坝安全库存把10%到15%的洪水防住，剩下的靠第三道堤坝执行弥补。计划做不好的企业往往是第一道堤坝就被冲垮，第二第三个防线自然也无力抵御。
需求预测由历史数据开始，辅以销售、产品和客户输入。供应链中不同部门的博弈，产生多组需求。改善计划，企业应该从系统、流程、组织三方面着手管理和营销需求，形成同一组数字以驱动供应链。
所有预测都是错误的，必须建立安全库存，其计算受到需求数量、交货周期和服务水平的共同影响。然而，需求是复杂多变的，安全库存犹如赌博，要将数理统计和职业判断相结合。
执行弥补的紧急应对措施——催货加急，涉及到和供应商的联动，这又回到了之前说的问题，要有效驱动供应商快速响应，必须选好管好和整合供应商。
供应链新视角系列活动
2017供应链新视角系列活动是由复旦大学管理学院EDP主办奉献的2017年供应链精品活动，旨在凝练、传播和推动在多变的商业环境下，供应链管理者们应对全球化、成本激增、技术进步、产品复杂化和风险日益加剧等一系列挑战的最佳实践。我们将致力于为供应链从业者和行业发展提供专业的信息交流、资源共享的学习平台。
